Płatność gotówką za mieszkanie - jakie są limity prawne i czy to w ogóle możliwe?

Planuję zakup mieszkania i najbardziej nurtuje mnie kwestia płatności gotówką. Chciałbym wiedzieć, do jakiej kwoty transakcji mogę legalnie zapłacić gotówką, nie wywołując problemów z Urzędem Skarbowym czy bankiem. Czy istnieją jakieś limity prawne, które muszę znać? Czy kupując nieruchomość, zawsze lepiej jest używać przelewu bankowego, nawet jeśli mam gotówkę? Bardzo proszę o porady od osób, które przechodziły przez ten proces.